Der Kinogeheimtipp diesen Winter ist ein Exportprodukt aus Frankreich. „Ziemlich Beste Freunde“ begeistert mit Witz und Herz zunehmend auch das deutsche Publikum. Schon jetzt ist der Film der zweiterfolgreichste der französischen Filmgeschichte. Wenn eine Freundschaft einen solchen Rummel verdient hat, dann die von Philippe und Driss, denn von den beiden können wohl alle noch etwas lernen.

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Ein Gastbeitrag

Toter Sänger der Doors liegt in Paris begraben

Paris gilt ja gemeinhin als die Stadt der Liebe, jedoch zieht es auch viele Musikbegeisterte Leute in die Metropole an der Seine. Besonders Anfang Juli kommen viele The Doors Fans in die Hotels Paris, um den Todestag ihres Idols zu gedenken und ihn in Paris zu besuchen. Jim Morrison wurde am 8. Dezember 1943 in Melbourne, Florida geboren. Er wuchs als Ältester mit einer Schwester und einem Bruder auf und musste oft den Herren im Haus spielen, da sein Vater Admiral bei der US Marine war und somit oft auf Reisen war. Schon früh wurde klar, dass Jim ein ganz besonderes Kind war, er hatte angeblich einen IQ von 149. Er interessierte sich für Poesie und gründete während der Schulzeit mit drei Freunden die Rockband The Doors. Bereits ihre erste Single ‚Light My Fire’ wurde zum Hit. Den Bandnamen The Doors entlieh Morrison dem Buch ‚The Doors Of Perception’ von Aldous Huxley, in dem es um die Bewusstseinserweiterung durch die Einnahme von halluzinogenen Drogen geht. Weiterlesen: "Jim Morrison in Paris besuchen"

Silvester ist vorbei und die Straßen sind wieder sauber. Nach der rauschenden Partynacht, in der wir das Jahr 2012 mit vielen Raketen, Heulern, Wunderkerzen und Böllern begrüßt haben, hatte die Straßenreinigung in Deutschland mal wieder alle Hände voll zu tun, die Straßen von den Resten der Feuerwerkskörper zu befreien. Aber mal ehrlich: Was wäre ein Jahrswechsel ohne Knaller und Raketen?
Wer das herausfinden will, sollte darüber nachdenken, das nächste Silvester in Paris zu verbringen.
Natürlich wird auch hier Silvester gefeiert, nur ist es eben eher eine Party für den Gaumen. Austern, gefüllte Gänseleber, Meeresfrüchte und Champagner – Den Franzosen kann kulinarisch niemand etwas vormachen.
Pyrotechnik ist hier eher Sache der Gemeinde. Privatpersonen kommen selten auf die Idee, selbst ein Feuerwerk zu organisieren und sparen sich so auch das lästige aufräumen am Neujahrstag. Weiterlesen: "La Saint-Sylvestre"

Auch die Franzosen lassen es sich zu Weihnachten kulinarisch richtig gut gehen. In vielen Haushalten Frankreichs wird an Weihnachten traditionell der Bûche de Noël, also der weihnachtliche Baumstamm als Dessert serviert.
Früher war der Bûche de Noël noch nicht essbar, sondern wurde als großes Stück Holz im Kamin verbrannt, während die Familie sich davor versammelte, sich Geschichten erzählte und Weihnachtslieder anstimmte. Als der klassische Kamin den Kachelöfen weichen musste, wurde der Bûche de Noël als leckerer Kuchen serviert.
Alle, die Weihnachten französisch gestalten wollen, finden anbei ein Rezept für einen original französischen Bûche de Noël.

Weiterlesen: "Ein Baumstamm als Dessert"

Wie selbstverständlich gehört die Krawatte heute in die Modewelt. Wenn man jedoch darüber nachdenkt ist es schon seltsam, dass Männer und manchmal auch Frauen sich ein Stück Stoff um den Hals binden, um seriös oder chic auszusehen.

Schuld an diesem modischen Phänomen hat Louis XIV - das Fashion Victim des 17. Jahrhunderts.
Europa litt unter dem 30jährigen Krieg und der französische Monarch erbat sich Hilfe aus Kroatien. Als die 6000 Soldaten in Versaille ankamen stach Louis XIV das Halstuch ins Auge, dass zur Uniform der Kroaten gehörte. Modebewusst, wie Louis XIV nun einmal war, nahm er die Idee auf und verbreitete la cravate innerhalb des Adels. Damit wäre auch der Namensursprung geklärt: Aus „à la Croate“ wurde „Cravate“, im deutschen dann „Krawatte“.
Weiterlesen: "Die Geschichte der Krawatte oder – Wie Louis XIV die Mode erfand"

Offaehrte Sprachreisen organisiert für alle Feinschmecker und Kochinteressierten ein Highschool Jahr in Frankreich. Während des Auslandsaufenthaltes kannst du nicht nur dein Französisch aufpolieren, sondern auch französische Spezialitäten und die dortige Kochkunst kennen lernen, zum Beispiel in Lyon.

Lyon ist die Hauptstadt der Region Rhône-Alpes und das kulinarische Zentrum Frankreichs. Es gibt in Frankreich keine andere Stadt, die Lyon Paroli anbieten kann, wenn es um Restaurants geht, die mit den Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

Was bedeutet es aber für ein Restaurant einen Michelin-Star zu besitzen?!

Weiterlesen: "Lyon - die Wiege der Kochkunst"

Annonay ist eine kleine Stadt mit 17.000 Einwohner in der Region Rhône-Alpes. Im 18. Jahrhundert gab es hier ein Familienunternehmen – die Papierfabrik „Montgolfier“. Die Fabrikleiter Gebrüder Joseph Michel und Étienne Montgolfier waren ausgebildete Naturwissenschaftler und hatten ausreichende Kenntnisse in der Architektur. Eines Tages wurden Gerüchte in der Stadt verbreitet, dass die Gebrüder verrückt geworden sind. Sie ließen die großen Papiertüten vom Dach fliegen, aber die Versuche waren vergeblich. Allerdings ein Zufall stieß die Gebrüder auf eine Entdeckung, die für die Luftschifffahrt bedeutend war.

Weiterlesen: "Montgolfière aus Annonay, der Heimat der Luftschifffahrt"

Die faszinierende Felseninsel, die eigentlich keine touristische Sehenswürdigkeit ist, sondern eher das Wahrzeichen der französischen Normandie. Der Mont Saint Michel ist eine Gemeinde mit einem Benediktinerkloster auf der Spitze der Felsen.

Die Gemeinde wurde der Legende nach im Jahre 708 vom Bischof Aubert von Avranches gegründet. Der Erzengel Michael erschien dem Bischof im Traum und forderte ihn auf, auf einer Felseninsel im Ärmelkanal eine Kapelle zu errichten. Der Bischof Aubert vernachlässigte seine Aufforderungen. Dafür brannte der Erzengel ein Loch mit seinem Finger in den Bischofs Schädel. Letztendlich errichtete Aubert ein erstes Sanktuarium zu Ehren des heiligen Michaels. Der weitere Ausbau der Klosteranlage Mont Saint Michel dauerte rund 800 Jahre. In diesem Zeitraum haben die unterschiedlichen Bauabschnitte der Anlage als Kirch, Kloster und Gefängnis gedient.
Die Lage der Insel mit den Klosteranlagen ist außergewöhnlich.  Sie liegt an der Mündung des Couesnon etwa einen Kilometer vor der Küste im Wattenmeer der Normandie, nahe Avranches und der Grenze zur Bretagne.

Nur bei Niedrigwasser war die Insel von der Küste zu erreichen. Um die Wasserhürde zu bewältigen, wurde am Ende des 19. Jahrhunderts ein Damm gebaut. Die Damm-Straße sollte die Insel, unabhängig von den Ebbe- und Flut-Zeiten, mit der Küste verbinden, was aber bei der Sturmflut nicht funktioniert hat. Deswegen startete im Jahre 2006 der damalige Premierminister Dominique de Villepin ein 164 Millionen-Großprojekt, das 300 Arbeitsplätze geschaffen hat.
Weiterlesen: "Le Mont Saint Michel au péril de la mer"

Im Mittelmeer liegen zwei große Inseln, die beide nur wenige Kilometer voneinander entfernt sind. Dennoch beherbergen sie ganz verschiedene Kulturen. Zum Einen liegt dort Sardinien, die Sommerinsel der Italiener. Und zum Anderen befindet sich hier nördlich der Straße von Bonifacio die Geburtsinsel von Napoleon Bonaparte: Korsika. Auf diesem kleinen Fleckchen Erde findet jeder Individualtourist etwas nach seinem Urlaubswünschen.

Im Kontrast zu den meisten anderen bekannten Mittelmeerinseln hat es Korsika geschafft sich weitestge Weiterlesen: "Traumurlaub auf Korsika"

Als Franz I. von Troyes kommend Dijon erblickte, soll er ausgerufen haben: „Welch schöne Stadt, das ist die Stadt mit den hundert Türmen.“ Viele Türme stehen zwar heute nicht mehr, aber Dijon, die Hauptstadt des Burgunds, bleibt eine prachtvolle und einzigartige Stadt.

Als Stadt der Kunst und Geschichte stellt Dijon seit 2008 stolz seine gut erhaltenen Überreste der rumhaften Vergangenheit in den Vordergrund: das historische Zentrum der ehemaligen Stadt der Herzöge, die sogenannten „Hôtels Particuliers“ – Stadthäuser aus dem 17. Und 18. Jahrhundert - sowie seine Fachwerkgebäude. Der „Parcours de la Chouette“, einem Rundweg für Fußgänger, führt vorbei an den Schätzen und Geheimnissen der ehemaligen Herzogstadt.

Weiterlesen: "Dijon- immer eine Reise wert"